UMKM adalah kegiatan usaha atau bisnis yang dijalankan oleh individu,rumah tangga,maupun badan usaha kecil. pengelolaannya berdasarkan omzet pertahun,jumlah kekayaann atau aset,dan jumlah karyawaan yang dipekerjakan.
Pada hari rabu,22 September 2021 Mahasiswa KKN IAIN KUDUS melakukan observasi UMKM guna untuk melihat potensi UMKM mana yang layak untuk diperkembangkan. Kelompok kami melakukan observasi sekaligus wawancara dengan pemilik UMKM di desa kadilangu kecamatan trangkil. UMKM yang kita datangi yaitu UMKM yang memproduksi roti hantaran. Usaha ini dikelola pribadi oleh ibu endang sukowati ,usaha ini sudah berjalan dari tahun 90-sekarang dan sudah mendapatkan surat izin dari pemerintah,ibu endang memberikan label untuk produknya dengan nama "ANIDA MUBAROK"
Produk yang dihasilkan tidak hanya roti hantaran saja, melainkan makanan ringan karena disamping bahannya murah juga mudah di dapat, kemudian ibu endang juga kemudian ibu emdang coba membuat roti hantaran sesuai dengan pesanan dan makanan ringan setiap hari,sertaa melayani kue basah. beliau memasarkan produknya melalui offline maupun online. untuk pemasaran oflline kategori kue basah,konsumen bisa langsung datang kerumah produksi juga bisa lewat online.
Untuk itu,dengan adanya pendataan UMKM yang dilakukan mahasiswa KKN IAIN KUDUS tentunya dengan izin bapak kepala desa beliau berharap "dengan adanya kerja sama mahasiswa KKN IAIN KUDUS yang melakukan pendataan didesa kadilangu,dari pihak desa sangat terbantu sekali..
Oleh TIM KKN-IK TRANGKIL 2 DESA KADILANGU